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La couleur comme facteur d'achat : comment la conception des produits et des emballages ainsi que la psychologie des couleurs déterminent votre succès sur le point de vente
Outre le prix et la marque, il est prouvé que la couleur de l'emballage joue un rôle central dans le comportement des consommateurs.
La bonne couleur peut évoquer des associations telles que la santé, le luxe ou la durabilité et influence souvent inconsciemment les décisions d'achat.
Une étude menée par l'Université des sciences appliquées de Hambourg (HAW Hamburg) montre que la couleur communique des valeurs de manière ciblée. Ainsi, 62 % des personnes interrogées associent les emballages verts à la santé et à la durabilité, tandis que 54 % trouvent les designs rouges particulièrement appétissants. Près de la moitié (48 %) considère les emballages noirs comme un signe de luxe et d'exclusivité¹.
D'autres études récentes confirment l'influence de la couleur
Les analyses de marché réalisées au cours des deux dernières années montrent clairement à quel point la couleur influence les décisions d'achat. Dans une enquête Adobe réalisée en 2025, 50 % des personnes interrogées ont déclaré avoir déjà choisi une marque uniquement en raison de ses couleurs, ce qui montre clairement que la couleur est bien plus qu'un simple accessoire décoratif². L'étude a également révélé que 42 % de tous les achats impulsifs sont directement déclenchés par des stimuli chromatiques dans les rayons et que le bleu inspire un sentiment de confiance à 56 % des consommateurs. Le vert, quant à lui, est considéré par 23 % des personnes interrogées comme un indicateur de naturel et de fraîcheur.
L'étude POSpulse Shopper 2025 a donné des résultats similaires : 68 % des consommateurs allemands confirment que le design de l'emballage, et en particulier le choix des couleurs, influence considérablement leur comportement d'achat. Dans la catégorie des boissons, cette influence atteint même 82 %³. Parallèlement, une étude menée par GS1 Germany et YouGov a montré que 45 % de tous les achats spontanés sont dus à un design de produit attrayant avec des éléments de couleur forts.
Le rapport UGW POS-Marketing-Report 2025 prouve également que des couleurs harmonieusement utilisées sur le point de vente peuvent augmenter la propension à acheter de 38 % en moyenne (4). Et selon l'étude intersectorielle « Tendances dans le commerce 2025 », 71 % des acheteurs citent la conception du magasin et les stimuli visuels comme facteurs décisifs pour une expérience d'achat positive⁵.
Aperçu des faits et chiffres intéressants tirés d'études récentes
- 62 % associent le vert à la santé et à la durabilité¹
- 50 % ont déjà choisi une marque uniquement en raison de sa couleur²
- 42 % de tous les achats impulsifs sont déclenchés par des stimuli colorés dans les rayons²
- 68 % confirment l'influence de la couleur de l'emballage sur leur comportement d'achat³
- 38 % d'augmentation de la propension à acheter grâce à des couleurs coordonnées dans les points de vente⁵
- 71 % des acheteurs considèrent la conception du magasin comme un facteur clé de l'expérience d'achat⁶
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Sources :
- HAW Hambourg, « Le vert est synonyme de santé – comment les couleurs des emballages influencent notre comportement d'achat », Journal of Agriculture and Food Research, juillet 2025.
- Adobe Consumer Survey 2025, « Les principales tendances en matière de couleurs pour l'image de marque » :https://www.adobe.com/express/learn/blog/color-psychology-of-branding
- Étude POSpulse sur les emballages 2025 (Allemagne) : https://www.pospulse.com/verpackungen-2025
- GS1 Germany & YouGov, « Shopper Experience : achats planifiés et spontanés », 2025 : https://www.gs1-germany.de/newsroom/pressemeldungen/shopper-experience-studie-zur-geplanten-oder-spontanen-kaufentscheidung-am-point-of-sale/
- Rapport UGW POS Marketing 2025 : https://www.ugw.de/wp-content/uploads/2025/05/UGW_Report_02_2025_DEUTSCH250523.pdf
- EHI/HDE/Kantar/KPMG, « Tendances dans le commerce 2025 » : https://einzelhandel.de/images/presse/Studie_Trends_Handel_2025.