Produkty żywnościowe
Produkty żywnościowe

Wartości graniczne zawsze na uwadze

Koncentraty barwiące do tworzyw sztucznych do kontaktu z żywnością

Szczególnie wysokie wymagania są stawiane polimerom, które mają bezpośredni kontakt z żywnością i napojami. Wszystkie surowce używane w procesach produkcji GMP powinny podlegać dokładnemu sprawdzeniu, a procesy przetwórcze muszą być zgodne z ustalonymi wymaganiami.

Producenci muszą dostosować się do regulacji obowiązujących na danym obszarze, w zależności od rynku, dla którego produkują. Na przykład Rozporządzenie Komisji EU 10/2011 dotyczące materiałów i wyrobów wchodzących w kontakt z artykułami żywnościowymi.

Barwnik jest używany wyłącznie do barwienia produktów polimerowych, które mają kontakt z żywnością, takich jak opakowania lub przybory do gotowania i pieczenia. Nie migruje z polimeru, jest chemicznie obojętny i jest zgodny z Rozporządzeniem Komisji EU nr 10/2011.

Surowe przepisy dotyczą nie tylko wyspecjalizowanych integralnych komponentów, takich jak polimery bazowe i dodatki do tworzyw sztucznych. Należy też wziąć pod uwagę substancje, które dostają się do produktu polimerowego w sposób niezamierzony — NIAS (Non-Intentionally Added Substances).

NIAS może dostać się do produktu w postaci zanieczyszczeń zewnętrznych. Inne przyczyny to zanieczyszczenie surowców, które są używane do produkcji produktu lub substancje powstające podczas przetwarzania. Na przykład przypadkowe przegrzanie zawartości lub materiałów opakowaniowych podczas procesu produkcyjnego.

Można przewidzieć niektóre NIAS przy dokładniejszym zrozumieniu procesu produkcyjnego i warunków użytkowania. Inne można wykryć jedynie za pomocą powszechnie stosowanych metod przesiewowych. W ten sposób można zidentyfikować wiele NIAS, które w przeciwnym razie pozostałyby ukryte, na przykład w przypadku opcjonalnych testów GC (chromatografia gazowa).

Oczywiście Lifocolor bierze pod uwagę różne międzynarodowe wytyczne i wymagania produkcyjne przy opracowywaniu receptur. Surowce są również starannie dobrane. Odpowiednie certyfikaty zgodności gwarantują, że niezbędne informacje są przekazywane w łańcuchu dostaw. W ten sposób producenci produktów polimerowych mogą przeprowadzać niezbędne i obowiązkowe testy.

Optymalna ochrona materiałów wypełniających jest następnym wymogiem dla polimerów wchodzących w skład opakowań żywności. Mogą być tu przydatne odpowiednie dodatki do tworzyw sztucznych i tzw. kombi-batche, czyli połączenie koncentratu barwiącego z dodatkiem.

Innym aspektem związanym z opakowaniem polimerowym dla żywności jest znakowanie produktów w celu potwierdzenia ich autentyczności. Jest to osiągane poprzez kontrastowanie koncentratów w celu laserowego znakowania.

Przykładowe zastosowania barwników do tworzyw sztucznych z dopuszczeniem do kontaktu z żywnością

  • Puszki
  • Kubki
  • Miski
  • Butelki
  • Pokrywki, wieczka
  • Folie

Lifocolor  produkty i rozwiązania:

Materiały informacyjne na temat naszych produktów można pobrać w sekcji Pliki do pobrania.

Masz jakieś pytania lub potrzebujesz wsparcia od naszych ekspertów? Napisz do nas!

Produkty żywnościowe

Więcej na ten temat Kompetencje